Şermin Akbulut, AstraZeneca Türkiye’de Hukuk Müşaviri olarak göreve başladı. Şermin Akbulut, 2004 yılında İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden mezun olduktan sonra; 2017 yılında Yeditepe Üniversitesi’nde Özel Hukuk yüksek lisansını tamamladı. Şermin Akbulut, kariyerine Oytac Hukuk Bürosu’nda