Mevsim Geçişlerinde Bağışıklık Sistemi

Bağışıklık (immun) sistemi bizi hastalıklara karşı koruyan savunma sistemidir. Özellikle mevsim geçişlerinde ve alerjiye dayalı hastalıklardan dolayı bağışıklık sistemimiz grip, soğuk algınlığı, yüksek ateş, boğaz ve baş ağrısı gibi hastalıklara karşı savaşır. Ancak bunun için güçlü bir bağışıklık sistemi gerekir.

Doğa bizi her zaman zengin kaynaklarıyla destekler. Yediğimiz içtiğimiz her şeyin bağışıklık sistemimiz üzerinde etkisi vardır. Güçlü bir bağışıklık sistemi için beslenme düzenimizde kalsiyum, protein ve çinkoyu eksik etmemeye özen göstermeliyiz.

Çinko kaynağı olan besinler

Çinko, bağışıklık sisteminde olan hasarları onarmakta önemli bir role sahip olup aynı zamanda bağışıklık sistemini de güçlendirir. Ayrıca metabolizmayı hızlandırır ve enerjik olmanızı sağlar. Mevsim geçişlerinde mutlaka çinko seviyelerine bakılmalıdır. Çinko değerlerini besin yoluyla desteklemek için ana ve ara öğünlerinizde hindi eti, kabak çekirdeği, kuru baklagiller, deniz ürünleri, susam, fındık, badem, ceviz, fıstık gibi besinleri tüketebilirsiniz.

Kalsiyum ve protein kaynağı olan besinler

Kalsiyum, içerdiği bol mineraller sayesinde bağışıklık sistemi için oldukça önemlidir. Süt ve süt ürünleri hem protein, hem de kalsiyum bakımından da zengindir. Buna bağlı olarak, beslenme programına günde yaklaşık 2-3 bardak süt ve süt ürünlerini ekleyebilirsiniz. Ayrıca protein eksikliği, depresyona yatkınlığı tetikler.. Bu yüzden süt, yoğurt, kefir, ayran, peynir, yumurta, et, tavuk ve balık gibi gıdalar iyi bir protein kaynaklarıdır ve muhakkak düzenliir şekilde tüketilmesi gerekmektedir.

D vitamini kaynağı besinler

Kış mevsiminde en çok D vitamini eksikliği görülüyor. Bağışıklık sisteminin zayıflaması ise hastalıklara davetiye çıkarıyor.  D vitamininin en iyi kaynağı güneş olmakla beraber, D vitamininden zengin besinler ise yumurta, süt ve süt ürünleridir.

B12 eksikliğine dikkat ediniz

B12 vitamini eksikliği direkt olarak sinir sistemini etkileyerek, depresyon, duygu durum bozukluğu ve hafıza kaybına yol açar. Hatta öğrenme güçlüğüne neden olabilir. Güçlü hafıza ve dinç hissetmek için B12 değerlerine dikkat etmeliyiz. Mutsuz ve karamsar ruh halinden kurtulmak için beslenme programında mutlaka B12 vitamini içeren besinler olmalıdır. Örneğin; yumurta, et, balık, süt, peynir, ve yoğurt gibi besinlerde B12 vitamini bulunmaktadır.